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Apfelkuchen mit Kokosstreusel
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:24    Titel: Apfelkuchen mit Kokosstreusel
Zutaten Teig
  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Vanillinzucker
  • 400 g Mehl
  • 1/2 Backpulver
Belag
  • 1,5 kg Äpfel (säuerlich)
Streusel
  • 180 g Butter (kalt)
  • 180 g Zucker
  • 200 g - 250 g Mehl
  • 80 g - 100 g Kokosflocken

Zubereitung

Aus allen Teigzutaten einen festen Rührteig herstellen, auf ein gefettetes und mit Semmelbrösel ausgestreutes Backblech geben.
Äpfel schälen und grob raffeln, auf dem Teig verteilen.
Die Streusel aus den Zutaten herstellen, über die Äpfel bröseln und bei ca. 175°C 30-40 min. backen.

**
Gepostet von Petra Biersack
Date: 7 Mar 1995

Stichworte
Kuchen , Apfel , P1


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