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Rharbarber-Bananenmarmelade
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:16    Titel: Rharbarber-Bananenmarmelade
Zutaten
  • 750 g Rhabarber, kleingeschnitten
  • 250 g Bananen; ohne Schale gewogen
  • Saft einer Zitrone
  • 1/8 l Wasser
  • 1 kg Gelierzucker

Zubereitung

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken mit Rabarber, Zitrone und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in Geliergläser füllen.
Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.
08.04.1994 (Ks)

Stichworte
Marmelade , P1


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