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Kürbismarmelade
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Marmeladen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:14    Titel: Kürbismarmelade
Zutaten
  • 1 kg Gartenkürbis (entkernen,
  • schälen und fein zerkleinern)
  • 1 kg Gelierzucker
  • Saft einer Zitrone
  • Zimt und Ingwer nach Geschmack

Zubereitung

Den Zucker mit dem Kürbis vermischen und eine Zeit lang stehen lassen.
Evtl. bildet sich dann etwas Flüssigkeit. Dann langsam erhitzen und unter Rühren etwa 4 Minuten kochen. In Gläser abfüllen.

**
Gepostet von: Herbert Ender

Stichworte
Marmelade , Kürbis


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