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Grapefruit-Marmelade
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:13    Titel: Grapefruit-Marmelade
Zutaten Für 5 Gläser a 400 g
  • 5 Grapefruits
  • 1 Ananas
  • 1 grosse Mango
  • 1 kg Gelierzucker
  • 1 Vanillestange
  • 4 El. Whisky

Zubereitung

Grapefruits halbieren, Fruchtfleisch auslösen. Ananas vierteln, Fruchtfleisch würfeln. Mango schälen, Fruchtfleisch würfeln. Zucker und Vanillestange mit den Früchten in einem Topf verrühren, nach Packungsvorschrift aufkochen. Vanillestange herausnehmen. Whisky unterrühren. Marmelade noch heiss in die Gläser füllen.

*
Pro Portion ca. 1112 kcal/4675 kJ
**
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Grapefruit , Marmeladen


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