Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:11:01 Titel: Gefüllte Brötchen

Zutaten

200 g Gekochter Schinken
250 g Emmentaler
1/2 Zwiebel
2 El. Gemischte Kräuter
-- feingehackt
2 El. Creme fraîche
8 Roggenbrötchen
-Pfeffer

Zubereitung

Schinken in Würfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die zerkleinerten Zutaten mit Kräutern, Pfeffer und Creme fraîche vermischen.
Brötchen halbieren, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C 20 Minuten überbacken.
Dazu: Bunter Salat

*: Quelle: SUEDWEST-TEXT 04.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer; 2:246/1401.62
**: Gepostet von Ulli Fetzer; Date: Sun, 13 Nov 1994

Stichworte: Backen , Pikant , Brot , Schinken , Käse , P8