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Sushi Teriyaki-Sauce
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Exotisches
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:57    Titel: Sushi Teriyaki-Sauce
Zutaten
  • 4 El. Soja-Sauce
  • 1 El. Mirin (süsser Reiswein)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 Tl. Geriebener Ingwer
  • 1 Tl. Salz

Zubereitung

Soja-Sauce, den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig.
Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und ist im Kühlschrank 1 Woche haltbar. (hjp) 03.03.1994

Stichworte
Exotisch , Saucen , P1


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