Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:51 Titel: Warmer Eierpunsch

Zutaten Zutaten

1/2 l Rotwein
100 g Zucker
2 Gläschen Braunen Rum
1 kleine Flasche Sprudel
2 Eier
3 Nelken
Zimt; zum Überpudern

Zubereitung

Alles zusammen unter tüchtiger Schaumschlägerei erhitzen. NICHT KOCHEN ! Vom Feuer nehmen, weiter mit dem Schneebesen schlagen und sofort in Becher oder Gläser füllen.
Das Schaumkrönchen mit einem Hauch Zimt überpudern.
Dazu werden Waffeln gereicht.
Wenn trüb dein Sinn und kalt die Füsse, dann helfen nur noch Punschaufgüsse.
Die Oma wusste schon was gut schmeckt und Opas Lebensgeister weckte !

*: Quelle: Grossmutters Rezepte (?) erfasst: A.Bendig
**: Gepostet von Astrid Bendig; Date: Sat, 05 Nov 1994

Stichworte: Getränke , Eier , P1