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Schwarzer Johannisbeerlikör
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:42    Titel: Schwarzer Johannisbeerlikör
Zutaten
  • 600 g schwarze Johannisbeeren
  • 1 1/2 Stange Zimt
  • 4 Nelken
  • 750 ccm Kornbranntwein
  • 250 g Kandiszucker

Zubereitung

Johannisbeeren kalt abspülen, trockentupfen und mit Stengeln in eine weithalsige, helle Flasche geben. Zimt, Nelken und Branntwein zugeben. In der geschlossenen Flasche an einem hellen Platz etwa zwei Monate stehenlassen. Durch einen Filter giessen. Kandiszucker in der Flüssigkeit auflösen. Likör in eine Flasche geben und verschliessen.

*
ca. 2870 Kalorien / 12013 Joule
**
Article: 226 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de

Stichworte
ZER , Likör , Getränke , Alkoholisch , Johannisbeeren


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