Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:41 Titel: Sangria mit Pfirsichen

Zutaten

600 g Gut reife süsse Pfirsiche
1 Unbehandelte Zitrone
1 El. Zucker; nach Geschmack auch
- mehr
1 l Trockener Rotwein
- z.B. Rioja
1/2 Gurke

Zubereitung

Die Pfirsiche häuten und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Pfirsichstücke in einen Krug füllen. Die Zitrone waschen, in Scheiben schneiden und mit dem Zucker zugeben. Den Wein daraufgiessen und verrühren.
Die Gurke waschen, die Schale in langen Streifen abschälen und in die Rotweinmischung legen. Die fertige Sangria im Kühlschrank zwei Stunden ziehen lassen. Sangria vor dem Servieren umrühren, die Gurkenschale herausnehmen, sechs bis acht Eiswürfel in die Bowle geben.

*: Stern 33/94 Erfasst: Ulli Fetzer; 2:246/1401.62 09.09.94

Stichworte: Getränke , Bowle , Pfirsich , P4