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Prosciutto e melone Parmaschinken mit Melone
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:07    Titel: Prosciutto e melone Parmaschinken mit Melone
Zutaten
  • 1 reife Melone
  • 8 dünne Scheiben Parmaschinken
  • Salatblätter
  • Pfeffer

Zubereitung

Die Melone sollte reif und saftig sein. Sie wird einige Stunden im Kühlschrank gekühlt, dann entkernt und in Achtel geschnitten.
Dann wird das Fleisch von der Schale gelöst und wieder auf die Schale aufgesetzt.
Den Schinken dazu auf Salatblättern anrichten.
Beim Servieren die Pfeffermühle dazustellen.

Stichworte
News , News , Melone , Schinken , Vorspeisen


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