Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:33 Titel: Opas Eierwein

Zutaten

1/2 l Weißwein
1/2 Zitrone, Saft von
50 g Zucker
1 Zimtstange
5 Nelken
2 Eier

Zubereitung

Wein mit Zitronensaft, Zucker und Gewürzen erhitzen.
Etwas abkühlen lassen, durchsieben, unter Rühren Eier hinzufügen, aufschlagen und sofort servieren.

*: Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992; Energie-Verlag GmbH, Heidelberg; ISBN 3-87200-314-5

Stichworte: P1 , Getränk , Alkohol