Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:31 Titel: Melonen-Bowle II

Zutaten

1 Netzmelone
250 g Erdbeeren
6 Frische Pfefferminzblätter
1/8 l Sherry
3 Flaschen Weisswein
1 Flasche Sekt
-- oder --
1 Flasche Mineralwasser

Zubereitung

Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch ablösen und würfeln. Erdbeeren putzen, halbieren. Minze waschen und trockentupfen. Alles in ein Bowlengefäss geben, mit Sherry beträufeln, ca. 15 Min. ziehen lassen.
Eine Flasche Wein zugiessen und zwei Stunden kaltstellen. Mit restlichem Wein auffüllen. Vor dem Servieren Sekt oder Mineralwasser zugeben.

*: Quelle: SUEDWEST-TEXT - 02.06.94
**: Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62); vom 02.06.1994

Stichworte: Getränke , Kalt , Bowle , Melone , P1