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Kräutermilch
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:27    Titel: Kräutermilch
Zutaten
  • 1 Bd. Dill
  • 1 Bd. Grossblättrige Petersilie
  • -- italienische Petersilie
  • 2 Bd. Schnittlauch
  • 1 El. Zitronensaft
  • 1 Spur Salz
  • 1 Spur Zucker
  • 200 g Joghurt nature
  • Worcestersoße
  • 5 dl Milch; eiskalt

Zubereitung

Die Kräuter fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Salz, Zucker, ein paar Tropfen Worcestersoße und dem Joghurt in ein Mixglas geben.
Die Milch daraufgiessen und bei hoher Geschwindigkeit kurz mixen und sofort servieren, da sie sich sonst zersetzt.

*
Quelle: Zeitschrift Tele, Juli 1994
**
Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte
Getränke , Kalt , Milch , Joghurt , Kräuter , P2


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