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Pilzsuppe
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:06    Titel: Pilzsuppe
Zutaten
  • 3 El. Öl
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Stengel Lauch
  • 200 g Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 3 El. Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sojasauce
  • 1 l Milch

Zubereitung

Lauch und Pilze im Öl nicht ganz gar dünsten. Mehl zugeben und langsam Gewürze und Milch einrühren. Auf kleiner Flamme kochen, bis die Suppe etwas dick wird. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

Stichworte
Vegetarisch , Suppe , Pilz , P4


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