Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:25 Titel: Karamelmilch

Zutaten

25 g Butter
25 g Puderzucker
25 g Golden Sirup; oder
-- Ahornsirup
1/2 l Fettarme Milch
1 Becher Vollmilchjoghurt

Zubereitung

Butter, Zucker und Sirup auf schwacher Hitze in einer Kaserolle schmelzen lassen. Ständig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, was 10 - 15 Minuten dauert. Den Topf vom Herd nehmen, auf einen Untersetzer stellen, etwas Milch dazu gießen und verquirlen.
Die Mischung in eine Krug gießen, wider etwas Milch dazu quirlen, dann den ganzen Joghurt.
Die restliche Milch dazu quirlen.
Mit Folie zudecken und vorm Servieren kühlen.

*: Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 20.09.95

Stichworte: Getränk , Milch , Süß , P4