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Johannisbeer-Teeflip
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:24    Titel: Johannisbeer-Teeflip
Zutaten
  • 1/2 l schwarzer Tee
  • 2 El. brauner Zucker
  • 1/4 l schwarzer Johannisbeersaft
  • 4 cl weißer Rum
  • 4 cl schwarzer Johannisbeerlikör
  • 200 g süße Sahne
  • Borkenschokolade

Zubereitung

Tee mit Zucker süßen und kühl stellen.
Saft, Rum, Likör und die Hälfte der Sahne in den Tee rühren.
Restliche Sahne steif schlagen. Teeflip auf Gläser verteilen. Jedes Glas mit einer Sahnehaube und Schokolade garnieren.

*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

Stichworte
P4 , Getränk , Tee , Johannisbeere


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