Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:24 Titel: Joghurt-Drink mit Dill oder Minze

Zutaten

200 g Säuerlicher Joghurt; gut
-- gekühlt
100 ml ; Eiskaltes Wasser
1 Spur Salz
1/2 Tl. Zitronensaft
1 Zweig frischer Dill; oder
-- Minze
2 -Eiswürfel
-- oder die doppelte Menge
2 Zitronenscheiben

Zubereitung

Die Zutaten sind für kleine Drinks berechnet.
Joghurt eiskaltem Wasser in einen Mixbecher oder eine Kanne giessen.
Salz und Zitronensaft zufügen und kräftig mit dem Schneebesen aufschlagen, so dass sich eine Schaumkrone bildet.
Dill oder Minze fein hacken, untermixen. Eventuell ein bis zwei Eiswürfel in jedes Glas geben, Joghurt darauf giessen.
Zitronenscheibe einschneiden, an den Glasrand stecken. Sofort servieren.

*: Quelle: stern 14/94 Erfasst: Ulli Fetzer
**: Gepostet von Ulli Fetzer; Date: Fri, 28 Apr 1995

Stichworte: Getränke , Milch , Joghurt , P2