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Holunderbeerlikör
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:22    Titel: Holunderbeerlikör
Zutaten
  • 3 Pfd. Holunderbeeren
  • 1 l Wasser
  • 1 1/2 Pfd. Zucker
  • 1/2 l Rum (40 oder 54%)
  • Bittermandelaroma nach Geschmack

Zubereitung

Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten lassen. Den Rum und evtl. Bittermandelaroma zufügen.

Stichworte
Likör , Holunderbeeren , Alkoholisch , P1


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