| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:01:06 Titel: Pflaumen im Speck | |
| Zutaten
- 12 Kurpflaumen, entsteint
- 12 Scheibe Frühstücksspeck
- 1/4 l Rotwein
- 1/4 l Portwein
Zubereitung
Die Pflaumen in eine Schüssel geben, Wein darübergiessen. 24
Std. marinieren. Dann herausnehmen, trockentupfen. Die Pflaumen
einzeln mit Speck umwickeln und mit Zahnstochern feststecken. In
einer Pfanne kurz und kräftig anbraten.
Die Pflaumen können kalt oder warm serviert werden.
29.01.1994
- Stichworte
- Vorspeisen , Kalt , P12
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