Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:12 Titel: Bienenstich I

Zutaten Zutaten für den Teig:

4 Eier mit der Schale wiegen
(sollten so 250g ausmachen)
gleiche Menge Zucker
halbe Menge Mehl
1 Teelöffel Backpulver

Zutaten für die Füllung:

2 Becher Sahne (je 200g)
1,5 Päckchen Paradiescreme Vanille von Dr. O*****

Zubereitung

Mehl mit Backpulver gut mischen, mit den übrigen Zutaten gut verrühren.
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Springform füllen , glatt streichen, ca. eine halbe Tüte blättrige Mandeln darüber streuen und mit ein paar Butterflöckchen belegen.
Bei Mittelhitze etwa 40 Minuten backen. Nach dem Erkalten Kuchen 1x durchschneiden Die beiden Zutaten für die Füllung verrühren, auf den Teig streichen und die obere "Hälfte" zuerst in Kuchenstückgrösse zerschneiden und auf die Creme auflegen. Im Kühlschrank stocken lassen (die obere Hälfte deshalb schon vorher auf Stücke schneiden weil sich sonst die Creme beim Schneiden fürchterlich rausdrückt) Viel Erfolg beim Backen

**: From: monika_adler%bn@zermaus.zer.sub.org; Date: Mon, 07 Feb 1994 04:04:00 +0100; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Kuchen , Zer