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Oberhessische Salatsuppe
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:04    Titel: Oberhessische Salatsuppe
Zutaten
  • 1 Kopfsalat
  • 100 g Speck oder Dörrfleisch
  • 1 l Dickmilch
  • ;etwas Öl
  • ;Salz

Zubereitung

Salat verlesen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Speck in kleine Würfel schneiden, in Öl ausbraten und heiss über den Salat geben.
Die kalte Dickmilch zugeben und mit etwas Salz abschmecken.
Dazu reicht man Pellkartoffeln.
Quelle: hessentext Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 22.04.94

Stichworte
Suppen , Kalt , P1


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