Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:46 Titel: Apricosy (Alkoholfrei)

Zutaten

150 g Aprikosen
50 ml Orangensaft
250 g Kalter Kefir 1.5 o/o
1 Tl. Vanillezucker
1 El. Zucker
2 Orangenschalespiralen

Zubereitung

Die Aprikosen über Kreuz einritzen, mit heissem Wasser überbrühen, enthäuten, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch kleinschneiden und zusammen mit Orangensaft in den Mixer geben. Alles kräftig durchmixen, bis das Fruchtfleisch püriert ist.
Kefir, Vanillezucker und Zucker dazugeben und alles nochmal auf schwächster Stufe mixen.
Den Drink in Gläser füllen. Jeweils eine Spirale der Orangenschale an den Glasrand hängen. Die Drinks mit dicken Trinkhalmen servieren.

*: Quelle: Gepostet: Alfred Jäger 05.01.1995

Stichworte: Getränke , Milch , Kefir , Aprikose , P2