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Westfälische Sommerfrische
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:39    Titel: Westfälische Sommerfrische
Zutaten
  • 500 ml Sahne; süss
  • 50 g Zucker
  • 250 g Pumpernickel
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 El. Rum

Zubereitung

Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfumieren.
Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen.
Sahne süssen und steifschlagen.
In eine Glasschale abwechselnd eine Lage Sahne und Erbeeren mit Pumpernickelbröseln einschichten.
Quelle: ~ Westfälisches Pumpernickel-Buch ~ Alte und neue Rezepte rund um das westfälische Bauernschwarzbrot ~ von Elisabeth Schulte Huxel ~ Werner Bockholt ~ Warendorf 1994, ISBN 3-87716-894-9 ~ sprachlich leicht abgewandelt und ins Mm-Format gebracht von ~ Herbert Schmitt (2:2426/2070.16)

**
Gepostet von Herbert Schmitt
Date: Tue, 07 Feb 1995

Stichworte
Dessert , Regional , Westfalen , P4


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