Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:34 Titel: Tante Doras Torte

Zutaten

200 g Linguine
25 g Butter
10 Eier; leicht verschlagen
200 g Vanillezucker
1 Vanilleschote
1 Tl. Stregalikör
100 g Zitronat, gehackt
1 Tl. Zimtpulver
100 g kandierte Kirschen; halbiert
100 g Schokolade, bitter, dunkel
Butter

Zubereitung

Den Ofen auf 150 C vorheizen.
Die Linguine ca. 8 Minuten etwas weicher als al dente kochen. In ein Sieb abgiessen und abkühlen lassen.
Butter, Eier, Vanillezucker, Vanillemark und Likör gründlich verrühren.
Zitronat, Zimt, Kirschen uns Schokolade unter die Eiermischung rühren. Die Past zufügen und gut vermischen.
Die Masse in eine gut eingebutterte grosse Back- oder Tortenform füllen und 30 Minuten backen.

*: Quelle: Antonio Carluccio Viva la Pasta; erfasst von: Jürgen Schmadlak

Stichworte: Süssspeise , Nudel , Dessert , P4