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Rote Grütze I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:27    Titel: Rote Grütze I
Zutaten
  • 250 g Himbeeren
  • 250 g Johannisbeeren
  • 250 g Sauerkirschen
  • 100 g Zucker
  • 1 l Wasser
  • 70 g Speisestärke

Zubereitung

Beeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Früchte mit Zucker und Wasser in einem Topf 10 Minuten kochen. Fruchtsaft durch ein Sieb in einen Topf abgießen, aufkochen. Speisestärke mit kaltem Wasser in einem Becher verquirlen. In den Saft rühren. Einmal aufkochen lassen. Mit Zucker abschmecken. Abkühlen lassen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Glasschüssel füllen. Kaltstellen.
Hinweis: aus dem Menue für 6 Personen vom 15.01.1995.

*
Quelle: Energieblättchen der Stadtwerke Bochum

Stichworte
Dessert , Früchte , Grütze


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