Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:18 Titel: Orangen mit würzigem Rum

Zutaten

100 g Zucker
2 Tl. ganze Gewürznelken
350 ml Wasser
2 El. Rum
5 - 6 Orangen

Zubereitung

Orangen schälen und in recht dünne Scheiben schneiden.
Zucker, Nelken und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 im offenen Topf so lange kochen lassen, bis ca. ein Viertel davon verkocht ist. Den Topf von der Kochstelle ziehen, den Rum zufügen, abkühlen lassen. Die Orangenscheiben auf 6 Glasschälchen verteilen, den Rumsirup darübergießen.
6 g Eiweiß, 172 g Kohlenhydrate, 3475 kJ, 829 kcal.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

*: Quelle: Winke & Rezepte 11 / 95; der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte: Dessert , Orange , P4 , Normal , Russland