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Limetten-Sorbett in der Fruchtschale serviert
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:09    Titel: Limetten-Sorbett in der Fruchtschale serviert

Zutaten Zutaten:
  • 3 Limetten
  • 4 El. Mineralwasser
  • 2 El. Zitronensaft
  • 6 El. Limettensaft
  • 80 g Puderzucker

Zubereitung

Zwei Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere Limettenschalen in den Tiefkühler legen. Von einer dritten Limette Schale fein abreiben und den Saft auspressen. 1 Esslöffel geriebene Schale, 4 El.
Limettensaft und 80 g Puderzucker gut verrühren.
In einer Metallschüssel die Masse im Gefrierfach etwa eine Stunde anfrieren lassen und dann in die vier gefrorenen Limettenschalen-Hälften verteilen.
Mit Minzeblättchen garnieren.
* Quelle: Hörzu-Fernsehzeitschrift, gebracht von Peter Mackert, 2:246/8105.0

*
Erfasst und ins Mm-Format
**
Gepostet von Peter Mackert
Date: Tue, 23 May 1995

Stichworte
Zitronen , Dessert , Peter , P4


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