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Kokos-Parfait
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:07    Titel: Kokos-Parfait
Zutaten
  • 250 g Sahne
  • 3 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • abger. 1/2 Zitrone
  • 150 g Honig
  • 100 g Kokosraspeln

Zubereitung

Sahne steif schlagen. Eigelb unterziehen. Dann Salz, die abgeriebene Schale einer halben Zitrone und Honig zugeben. Schliesslich noch Kokosraspeln unterziehen (wenn es geht frische, sonst getrocknete mit heissem Wasser übergiessen und ein paar Stunden einweichen lassen) und ab damit in die Eismaschine.

**
From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org
Date: Sun, 12 Jun 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte
Fido , Eis , Parfait , Kokoseis


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