Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:00 Titel: Milchkaltschale mit Früchten

Zutaten

250 g Brombeeren (Erdbeeren sind auch sehr lecker)
300 g Kirschen
250 g Kefir
1 Vanilleschote
75 g Zucker
2 Eigelb
65 g Frischkäse
3/4 l Milch
2 Pfirsiche

zum Dekorieren

Cornflakes

Zubereitung

Das Rezept soll für 4 Personen sein, wir haben das aber locker zu zweit weggeputzt.
Brombeeren waschen, Kirschen waschen und entsteinen. Kefir, Vanillemark, Zucker und Eigelbschaumig schlagen, zerbröckelten Frischkäse, Milch und Früchte unterheben. Pfirsiche enthäuten (dazu mit heissem Wasser überbrühen) und in Streifen schneiden, auf die Suppe geben. Mit Cornflakes dekorieren.

*: Quelle: "Brigitte"
**: Gepostet von Christine Hacker; Date 28 Jul 1995

Stichworte: Kaltschale , Kalt , Obst , P4