Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:01 Titel: Honigbananen mit Schokoladensahne

Zutaten

2 Bananen
2 Tl. Zitronensaft
1 El. Orangensaft
2 El. Honig
1 El. Rosinen
1 El. Rum
25 g Halbbittere Schokolade
1/8 l Sahne
1 El. Walnüsse

Zubereitung

Die Bananen schälen und in schräge Scheiben schneiden. Den Zitronensaft, den Orangensaft und den Honig miteinander verrühren.
Die Bananenscheiben auf Portionstellern anrichten und mit dem Honigsaft beträufeln. Die Rosinen mehrmals heiß waschen, abtropfen lassen und mit dem Rum übergießen. Die Schokolade auf einem Reibeisen reiben. Die Sahne steif schlagen und mit der geriebenen Schokolade mischen. Die Rum-Rosinen und die Walnüsse über die Bananen streuen und auf jede Portion ein viertel der Schokoladensahne geben.

**: Gepostet von Ursula Göllinger

Stichworte: Desserts , Nachtisch , Obst , P4