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Espresso-Parfait
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:50    Titel: Espresso-Parfait
Zutaten
  • 6 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 0.25 l süsse Sahne
  • 2 Tassen Espressokaffee
  • 1 Gläschen Orangenlikör

Zubereitung

Eigelb mit Zucker zu einer dicken schaumigen Masse schlagen.
Erkalteten Espresso und Orangenlikör dazugeben und aufschlagen.
Dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in Gläser oder Schalen füllen und im Eisfach gefrieren lassen.

Stichworte
News , News , Espresso , Parfait , Eis , Dessert


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