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Erdbeeren mit Bananenschaum
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:49    Titel: Erdbeeren mit Bananenschaum
Zutaten
  • 1 kg Erdbeeren
  • Zucker
  • 300 g Magerquark
  • 2 Pk. Joghurt
  • 1 Banane
  • 2 Eiweiss

Zubereitung

Erdbeeren halbieren, 3 El. Zucker darüberstreuen und kalt stellen.
Quark, Joghurt, Banane und 3 El. Zucker im Mixer pürieren und ebenfalls kalt stellen. Eierschnee schlagen und vorsichtig unter die Bananenmasse heben.
Erdbeeren auf Teller verteilen und Bananenschaum daraufgeben.
Quelle: hessentext Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 11.04.1994

Stichworte
Desserts , Früchte , P1


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