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Citronen Pudding
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:45    Titel: Citronen Pudding
Zutaten

Zubereitung

Zur einer Citrone gehört 4 Eier, 4 Eßlöffel voll Zucker und 4 Blatt weiße Gelatine, Zubereitung erst nimmt man dem Eigelb und rührt das Zucker dadurch, dann die Schale der Citrone und dann kocht man die Gelatine in ganz bißchen Wasser und gießt das hinzu durch ein Sieb und dann den geschlagenen Schnee.

*
Kochbuch für Frau Christine Schmidt, 1916
**
Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Stichworte
Andreas , Dessert , Pudding , Zitronenpudding


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