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Buttermilch Pudding
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:43    Titel: Buttermilch Pudding
Zutaten

Zubereitung

(schwer zu lesen, wohl flüchtig hingekritzelt] Ein Liter Buttermilch und 17 Blatt rote Gelatine und Zucker nach dem Geschmack, die Gelatine wird in bißchen Wasser aufgekocht und dann gießt man es in die kalte Buttermilch und setzt man ihn hin bis das er steif ist, eigentlich muß der Pudding Tag [Teig?] vorher gemacht werden.

*
Kochbuch für Frau Christine Schmidt, 1916
**
Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Stichworte
Andreas , Dessert , Pudding , Buttermilch


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