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Bohnsopp
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:42    Titel: Bohnsopp
Zutaten
  • 250 g ungeschwefelte Rosinen
  • 1 l Weinbrand
  • 125 g brauner Zucker

Zubereitung

Die Rosinen 1 Stunde in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und in ein passendes Glas füllen. Den Zucker in etwas Weinbrand auflösen und über die Rosinen giessen. Mit dem übrigen Weinbrand auffüllen. Glas verschliessen und mindestens! eine Woche ziehen lassen.
"Bohnsopp" kann man als originellen Digestif geniessen, aber auch als Zutat für Desserts oder Kuchen verwenden.

*
Source: Leichte Küche Holstein
**
From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 16 Apr 1994 22:16:00 +0100

Stichworte
Alkohol , Dessert , P4 , News


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