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Äpfel mit Käsecreme
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:31    Titel: Äpfel mit Käsecreme
Zutaten
  • 4 Äpfel
  • Saft von 2 Zitronen
  • 3 Päckchen Frischrahmkäse (a 62,5 g)
  • Zucker
  • 2 El. geröstete Mandelblättchen

Zubereitung

Die Äpfel schälen, Kerngehäuse herausstechen und bis auf einen schmalen Rand aushöhlen. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Das Fruchtfleisch pürieren und mit dem Frischkäse und Zucker cremig schlagen. Abschmecken, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Äpfel spritzen. Mit den Mandelblättchen bestreuen.
Als Sommermenue Vorspeise: Kressesuppe Hauptspeise: Gegrillte Forellen mit Maiskolben Nachspeise: Äpfel mit Käsecreme

*
Quelle: Kalenderblatt vom Juli 1992
**
Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: 17 Mar 1995

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