Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:24 Titel: Spaghettisosse mit Hackfleisch

Zutaten Für ca. 6 Portionen:

500 g Gemüsezwiebeln
(Pflanzenöl)
1 kg Hackfleisch
4-6 Dosen Tomatenmark
2 El. Oregano
0,5 l Wasser
5-10 El. Zucker
Salz
Knoblauch

Zubereitung

Gemüsezwiebeln würfeln und anbraten (am besten in Pflanzenöl) bis sie glasig sind. Dann Hackfleisch dazugeben und solange dünsten, bis das Hack schön krümelig ist (hier ist regelmässiges Umrühren erforderlich).
Dann Tomatenmark, Oregano, Wasser, Zucker, Salz und Knoblauch nach Geschmack dazutun und aufkochen lassen.

**: From: raider@nuki.NetUSE.de (Martin Seeger); Date: 9 Mar 1994 20:33:27 +0100

Stichworte: Hackfleisch , Soßen , Nudelgerichte , Spaghetti