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Salsa verde I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:19    Titel: Salsa verde I
Zutaten Für 4 Portionen
  • 4 Bund glatte Petersilie
  • 4 abgezogene Knoblauchzehen
  • 1 Tl Kapern
  • 1 Tl Sardellenpaste
  • 150 ml Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Von der Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit Knoblauchzehen, Kapern und Sardellenpaste pürieren. Olivenöl langsam unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Penne oder Bandnudeln.

Pro Portion
ca. 360 Kalorien / 1520 Joule

*
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte
Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Penne , Bandnudeln


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