Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:17 Titel: Pilz-Butter-Sosse II

Zutaten Zutaten

500 g Shii-Take-Pilze
3 Schalotten
1 Knoblauchzehe
100 g Butter
200 g Tomaten
Salz
Pfeffer
1/2 Bd. Petersilie

Zubereitung

Shii-Take-Pilze säubern und kleinschneiden. Mit feingehackten Schalotten und durchgepressten Knoblauchzehe in heisser Butter anbraten. Tomatenviertel unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit grob gehackter Petersilie bestreuen.
Info: Passt zu Ravioli oder Bandnudeln.
Mit den 200 Kalorien oder 840 Joule wird wohl jede Portion locker fertig !

*: Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller; Bollerix@Wilam.North.De
**: Gepostet von K.-H. Boller; Date: Tue, 7 Feb 95

Stichworte: Nudelsauce , P1