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Mozzarella-Soße
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:14    Titel: Mozzarella-Soße
Zutaten Für 4 Portionen
  • 600 g Tomaten
  • 200 g Mozzarella-Käsekugeln
  • 4 El Lake
  • 3 Bund Basilikum
  • 100 ml Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker

Zubereitung

Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Mozzarella-Käsekugeln abtropfen lassen, dabei 4 El Lake auffangen. 3 Bund Basilikum hacken und mit Tomaten, Mozzarella-Kugeln, Lake, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker mischen. Unter die heißen Nudeln mengen.
Paßt zu Penne oder Farfalle.

Pro Portion
ca. 350 Kalorien / 1470 Joule

*
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte
Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Käse , Mozzarella , Penne , Farfalle


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