Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:10 Titel: Krabben-Grapefruit-Sosse II

Zutaten Zutaten

1 Zwiebel
1 El. Butter
50 ml Weisswein
250 g Creme double
2 rosa Grapefruits
200 g Tiefsee-Krabbenfeisch
Salz
Pfeffer
1 Tl. Limettensaft
1/2 Bd. Estragon

Zubereitung

Gewürfelte Zwiebel in heisser Butter andünsten. Mit Weisswein ablöschen. Creme double einrühren, etwas einkochen lassen.
Filets von rosa Grapefruits und Tiefsee-Krabbenfeisch in die Sosse einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Estragon würzen.
Info: Passt zu Muschelnudeln oder Farfalle.
Woher kommen nur die 280 Kalorien oder 1180 Joule pro Portion?

*: Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller; Bollerix@Wilam.North.De
**: Gepostet von K.-H. Boller; Date: Tue, 7 Feb 95

Stichworte: Nudelsauce , P1