Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:10 Titel: Knoblauch 'Spezial'

Zutaten

1 Zwiebel gepellt
?? Knoblauchzehen nach Belieben
4 El. Sahne
2 El. Quark
1/2 Becher saure Sahne
1 El. Zitronensaft
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer verrühren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Feingehackten Schnittlauch unterrühren.
Warum nur gibt es Leute, die vor Knoblauch solche Angst haben? Ich wüßte gerne, wo sie nachts schlafen! Allerdings würde ich nach dem Genuß solcher Spezialitäten zwei Tage Pause einlegen, bevor ich meinen freundlichen Zahnarzt besuche...

**: Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout; vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas , Knoblauch , Soßen