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Kanarisches rotes Mojo
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:08    Titel: Kanarisches rotes Mojo
Zutaten
  • 1 Roter Paprika
  • Petersilie, ein wenig
  • 4 El. Olivenöl
  • 1/2 Zitrone, ausgepeßt
  • 1/8 l Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Kümmel, ein wenig gemahlen
  • 1 Spur Chili, gemahlen

Zubereitung

Den Paprika gar kochen, die Haut abziehen und abkühlen lassen. Nun zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und 2 - 3 Min. durchmixen. Fertig.

**
Gepostet von Walter H. Wälde
Date: Fri, 02 Sep 1994

Stichworte
Sauce , P1


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