Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:06 Titel: Hacksoße mit Rosmarin

Zutaten Für 4 Portionen

1 El Rosmarinnadeln
2 El Olivenöl
250 g Rinderhack
200 g rote Paprika
200 g Zucchini
200 g Tomaten
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Paprika

Zubereitung

Rosmarinnadeln in Olivenöl anbraten, herausnehmen. Rinderhack im selben Öl krümelig braten. Paprika, Zucchini und Tomaten putzen, waschen und kleinschneiden. Mit durchgepreßter Knoblauchzehe zum Hack geben und 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Rosmarin darüberstreuen.
Paßt zu Makkaroni und Penne.

Pro Portion: ca. 160 Kalorien / 670 Joule

*: Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte: Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Rinderhack , Hackfleisch , Makkaroni , Penne