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Geschmolzene Tomaten
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:04    Titel: Geschmolzene Tomaten
Zutaten Für 4 Portionen
  • 1 kg Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 El Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Bund Basilikum

Zubereitung

Abgezogene, in Spalten geschnittene Tomaten mit gewürfelten Knoblauchzehen in Olivenöl 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Basilikum hacken, darüber streuen.
Paßt zu Gnocchi oder Bandnudeln.

Pro Portion
ca. 110 Kalorien / 460 Joule

*
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte
Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Tomaten , Gnocchi , Bandnudeln


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