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Feuersauce
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:03    Titel: Feuersauce
Zutaten
  • 1 Paprikaschote
  • 1 Zwiebel
  • 1 Becher Joghurt
  • 2 El. Tomatenmark
  • 1/2 Becher Sahne
  • Chiliöl
  • Salz
  • Szetschuanpfeffer
  • Sojasauce
  • 1 Prise Zucker
  • frische Petersilie

Zubereitung

Paprikaschote und Zwiebel sehr fein hacken, mit Joghurt, Tomatenmark und Sahne verrühren. Mit Chiliöl, Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einer Prise Zucker abschmecken.
Vor dem Servieren frische, gehackte Petersilie unterrühren.

**
From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE
Date: Mon, 27 Jun 1994

Stichworte
Chinesisch , Asien , Saucen , Soßen , Dips


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