Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:55 Titel: Wurstsalat II

Zutaten

250 g Schwarzwurst im Ring
250 g Schinkenwurst am Stück
250 g Emmentaler Käse am Stück
2 Äpfel
2 Eier
2 Tomaten
2 Essiggurken
2 Zwiebeln
4 El. Senf
Essig, Öl

Zubereitung

Die Eier hartkochen und alles in ca. 0,5 - 1 cm dicke Scheiben und dann in Würfel schneiden. In einer _grossen_ Schüssel miteinander vermischen, den Senf unterrühren und mit je einem Schuss Essig und Öl abschmecken. Dann noch eine Weile durchziehen lassen.
Dazu essen wir als Beilage immer Bauernbrot mit/ohne Butter bestrichen.
Menge: 4

**: From: ralf_belschner%s3@zermaus.zer.sub.org; Date: Sat, 12 Feb 1994 04:19:00 +0100; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Salat , Käse/Eier , Hauptgericht , Zer